Un classico della cucina romana con qualche piccola rivisitazione mirata ad "alleggerire" la ricetta (senza solfiti del vino, scelta di prosciutto senza nitriti e nitrati, olio extravergine e non burro, a meno che non sia "chiarificato"); il tutto salvaguardando sempre il gusto! Semplice, veloce, gustosa. Cosa chiedere altro? Buon appetito!
La Bioterapia Nutrizionale® è una metodica terapeutica che utilizza gli alimenti e le loro associazioni per la prevenzione e la cura delle malattie.